Resep Minuman Susu Es Boba Ala Rumahan

Bagi Bunda yang sedang bingung mencari kudapan bagi si Kecil, minuman susu es boba bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain rasanya yang lezat, anak juga bisa mendapatkan nutrisi yang baik untuk mendukung masa pertumbuhan mereka.

Namun jangan lupa, pastikan Bunda menggunakan susu full cream dari Greenfields, ya! Pasalnya susu full cream tersebut merupakan pilihan susu segar yang tepat karena memiliki kandungan alami seperti nutrisi dan Bioactive yang masih terjaga melalui proses pasteurisasi. 

Cara pembuatan es boba susu pun juga cukup mudah, kok! Bunda bisa membuat kudapan ini di rumah dengan mempersiapkan bahan-bahan serta mengikuti cara simple seperti di bawah ini.

Bahan-bahan 

Sebelum ke proses pembuatan, mula-mula bunda bisa mempersiapkan beberapa bahan seperti:

• 40 ml SKM.
• 250 ml susu Greenfields full cream.
• 1 keping gula merah yang dilarutkan dengan air secukupnya.
• 1/3 sdt garam.
• 1 sdm tepung maizena yang kemudian dilarutkan dengan air secukupnya.
• Es batu secukupnya.

Bahan Membuat Boba

Untuk membuat boba-nya, Bunda bisa membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan seperti:

• 6 sdm tepung tapioka.
• 6 sdm air putih.
• 1 keping gula merah yang sudah disisir.

Cara Pembuatan

• Untuk membuat bulatan boba, pertama-tama Bunda bisa merebus gula merah dengan air hingga larut. 
• Setelah itu, tuang tepung tapioka. 
• Aduk hingga mudah dibentuk. 
• Bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. 
• Rebus boba hingga mengapung. 
• Angkat dan rendam ke dalam wadah berisikan air dingin.
• Masak larutan gula merah dan garam hingga tercampur. 
• Masukkan boba. 
• Tambahkan larutan maizena. 
• Aduk sebentar hingga mulai mengental.
• Larutkan SKM dengan sedikit air panas. 
• Tambahkan susu full cream Greenfields. 
• Aduk hingga rata.
• Masukkan boba ke dalam gelas. 
• Terakhir, tambahkan es batu secukupnya. 
• Minuman susu es boba ala rumahan pun siap dinikmati.

Bagaimana, sangat mudah dan simple, bukan? Dengan minuman susu segar yang satu ini, si Kecil tentu akan merasa senang apalagi jika disajikan di siang hari sepulang mereka dari sekolah atau aktivitas lainnya. Semoga bermanfaat ya, Bun!